Menu


Bar bites

Fine de Claires - 3,50
Brood / aioli / gezouten boter - 5,50
Bitterballen 6st/12st - 6,50/12,50
Pekingeend loempia’s 6st/12st - 6,50/12,50
Kaastengels 6st/12st - 7,00/12,50
Padrón peper 5,50
Edamame/pikante miso - 5,50

Veggie Heaven

Gebrande avocado - 11,50
Hoisin / gele curry / citrus in soja / sesam kletskop
Tartaar van burrata - 13,50
Rucola pesto / cherry tomaten salsa / gegrilde pita
Beyond burger - 11,50
Tomatensalsa / augurk / cheddar
Bbq prei - 10,50
Mosterd vinaigrette / granaatappel / macadamia
Pompoenravioli - 13,50
Parmezaan / mascarpone

Fish

Coquilles - 14,50
Pikante miso / curry schuim
Thaise mosselen - 13,50
Rode peper / Thaise basilicum
Tonijn cru - 15,50
Sake dashi / Granny Smith / wasabi mayonaise
Huisgerookte zeebaars - 13,50
Ponzu mayonaise / passievrucht
Gamba’s pil pil - 13,50
Knoflook / rode peper
Geglaceerde kabeljauw - 14,50
Wakame / yuzu / gepofte rijst


Meat

Steak tartaar - 13,50
Crème vanbosui / gebrande zilveruitjes / bieslook
Beef tataki
- 14,50
Jalapeno crumble / mango / rode ui / spicy mayonaise
Kippendijen
- 13,50
Bbq teriyaki / zwarte sesam / lente ui / macadamia
Oosterse ‘Hendrik’ ribs
- 13,50
Cashewnoot / taugé / aioli
Gekonfijte eend - 13,50
Schuim van kokos / doperwten crème
USA sukade - 18,50
Szechuan peper / kimchi / knoflook / bieslook (150 gr 2 pers)

Sides

Frites uit Zuyd - 4,50
Groene salade - 4,50
Sesam dressing / mango / radijs
Gegrilde groene asperges - 6,00
Parmezaan / balsamico
Broccoli - 5,50
Krokante knoflook / soja / sesam

Sweets

Kaasplateau van L’Amuse - 12,50
Melkchocolade crème - 9,50
Yoghurt dragon ijs / verse bramen
Wisselend dessert - 9,50

Yes we zijn weer open! Vanaf nu elke woensdag van 12.00 tot 22.00 uur. Reserveer je wel even een plekje?

Blijf op de hoogte van Bar Hendrik via ons Instagram account.